[什麼是擇食?你又知道每天吃下肚是什麼嗎?]
你的早餐是蛋餅配奶茶,午餐是煎餃配酸辣湯嗎?有專家警告,不少美味組合是造成許多外食族罹患癌症的源頭。
像是剛剛講的蛋餅、煎餃和酸辣湯都是過度精緻化的食物,偶一為之吃一下還可以,但如果天天當正餐吃,不但攝取不到蛋白質與蔬菜這些真正能提供身體所需的營養;吃下去的空熱量還是讓你身體發胖和不斷發炎的主因。
而盡可能選擇「原型」的食物才是讓我們維持健康的不二法門!
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